Jerez ha ufficialmente iniziato la Festa del raccolto 2025 con la celebrazione della tradizione pigiatura dell'uva, un evento istituzionale che segna l'inizio di questo ciclo festivo profondamente radicato e prestigioso in città. La cerimonia, tenutasi nel Reducto della Cattedrale, è stata presieduta dal sindaco, Maria José Garcia-Pelayo, con la collaborazione di Consiglio di regolamentazione del vino Sherry.
Il sindaco ha voluto sottolineare l'importanza di questo atto simbolico per proiettare Jerez a livello internazionale, sottolineando che la città celebra le sue radici culturali, rafforza la sua identità e Si fa conoscere in tutto il mondo attraverso i suoi vini e la sua cultura, con un occhio alle candidature per Capitale europea della gastronomia nel 2026 e Capitale europea della cultura nel 2031.
María José García-Pelayo ha inoltre ringraziato tutte le istituzioni, le aziende e i professionisti dei vari settori per il loro coinvolgimento nella creazione di un programma completo di eventi che offrono esperienze uniche e memorabili al pubblico locale e in visita.
"La Festa della Vendemmia si svolge fino al 14 settembre e rappresenta una delle festività più importanti di Jerez. Una vetrina che unisce l'eccellenza vinicola agli eventi culturali della città."
Quest'anno le aziende vinicole Gonzalez Byass y Fondatore Hanno donato circa 1.200 chili di uva per la cerimonia, per ricreare l'inizio del processo di produzione del vino, che comprende l'arrivo in cantina, il tradizionale lavoro di pigiatura dei grappoli e l'estrazione del primo mosto dopo la vendemmia.
La cerimonia è stata allietata dalla Banda Musicale Municipale e ha visto esibizioni di José Carpio FernándezMijita', accompagnato alla chitarra da Pepe del Moraoe palmas by Carlos Grilo y Diego MontoyaHa inoltre dedicato un momento speciale alla valorizzazione dell'identità del "ratter" delle cantine andaluse, simbolo tradizionalmente associato alle cantine e ai vigneti di Jerez. Dopo la cerimonia della pigiatura dell'uva, Plaza Belén ha ospitato un concerto del pianista di Jerez Rosario Lazo Montoya. La regina zingara.
La Festa della Vendemmia, che si svolge fino al 14 settembre, rappresenta una delle festività più importanti di Jerez e mette in mostra l'eccellenza della produzione vinicola attraverso gli eventi culturali più caratteristici della città.
